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弘果 弘前中央青果(株)
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青森県弘前市末広1-2-1
電話0172-27-5511(代表)

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投稿者 : hiro3056 投稿日時: 2013-09-13 11:00:00 (1638 ヒット)

9月13日放送
紹介内容:弘果試食会とイベント出店のお知らせ
紹 介 者:岩崎 純愛

 今日は弘果で開催している試食会のお知らせです。

 弘果では毎月、市内および近郊のデパート・百貨店等の食品売場で、食育をテーマにした試食会を開催しています。定期的な食育試食会としては、イトーヨーカドー弘前店、さくら野弘前店、五所川原エルム店北の大地で開催しています。今月の開催日は、イトーヨーカドー弘前店が9/18、さくら野弘前店では9/27です。

 イトーヨーカドー弘前店では、栗こ南瓜、毛豆、ぶどうをご紹介いたします。さくら野弘前店では、栗こ南瓜、地場産果物をご紹介いたします。いずれも食材の産地は地場産です。当日はこれらを使用した簡単でおいしいレシピと試食をご紹介いたしますので、ぜひお立ち寄りください。

 また、9月15日(日)、16日(月)に青森市のJR新青森駅公園で開催される「あおもりマルシェ」に参加いたします。当日は栗こ南瓜の販売、つがりあんメロン「ハニーゴールデン」メロンを販売いたします。また、その場で召し上れる試食販売もご用意いたしますので、どうぞお越しください。


投稿者 : hiro3056 投稿日時: 2013-08-23 11:21:04 (1927 ヒット)

8月23日放送
紹介品目:つがりあんメロン
紹 介 者:西澤 真由美



 本日はつがりあんメロンのご紹介です。弘果が栽培指導から収穫指導を行い、糖度が15度以上の物だけを出荷しております。旬は6月下旬から9月下旬と、5種類のメロンリレーをすることにより、長期にわたり地場産メロンの販売が可能となりました。
 お店では1個700円前後で販売されております。メロンは追熟が必要なので、お尻の部分を触って弾力があり、香りが出てきたら食べ頃です。召し上がる2時間位前に、お尻を上にして冷蔵庫で冷やしてから召し上がると美味しいです。

 メロンは夏のフルーツなので、夏バテ防止やむくみ解消に有効だと言われております。また、カリウムが豊富に含まれておりますので、体内の余分な塩分を排出し、利尿作用を促し高血圧や肥満予防に効果があると言われています。
 食べきれない時や甘味が足りない時は、種と皮を取り除き、冷凍保存しておきます。凍ったメロンと豆乳、お好みで砂糖を加えてミキサーにかけると、美味しいスムージーが出来ますし、手作りのグラニテも美味しいですね。

 只今つがりあんメロンの「わくわくキャンペーン」を開催しております。是非、この機会につがりあんメロンを食べて、現金1万円をゲットしてください。

 明日8月24日(土)には、つがりあんメロンの中のハニーゴールデンを取り上げていただく2番組のご紹介をさせていただきます。
毎週土曜日、朝日放送で全国放映されている「旅サラダ」とその後、同チャンネルで9時35分から県内放映される「ハッピイ」さんです。番組内では、メロンのプレゼントもありますので、是非ご覧いただきたいと思います。


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