メインメニュー

ひろさき健やか企業

アクセスカウンタ

今日 : 291291291
昨日 : 596596596
今週 : 887887887
総計 : 1693654169365416936541693654169365416936541693654
会社info


弘果 弘前中央青果(株)
〒036-8601
青森県弘前市末広1-2-1
電話0172-27-5511(代表)

会社詳細はこちら
facebookつがりあん

 
  
投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-06-23 16:00:00 (11 ヒット)



6月23日放送
紹介内容:青森県産カリフローレ
紹 介 者:山崎 秦
 

 今日は青森県産カリフローレのご紹介です。
 
 カリフローレはスティック状のカリフラワーです。カリフラワーよりも茎が長く、ほのかな甘みと歯ごたえを楽しむことができます。

 栄養素はカリフラワーと同じく、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれています。ビタミンCは、疲労回復、かぜの予防に効果があり、カリウムはナトリウムを排出する作用があるので、高血圧症の予防に効果的です。

 店頭では、1束200円前後で販売されています。商品を選ぶ際は、茎の部分がみずみずしく、花蕾が白いものを選びましょう。

 保存する際は、冷蔵庫の野菜室に立てて入れてください。冷凍する際は、固めにさっとゆでて水気を切り、保冷バッグに入れて冷凍してください。

 生でも食べることができますが、さっと茹でると甘味が出ます。バーニャカウダやスティックサラダ、肉巻きなどもおすすめです。

 ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-06-16 16:00:00 (21 ヒット)



6月16日放送
紹介内容:青森県産長芋
紹 介 者:笹 恭平

 今日は長芋の紹介です。入荷は少なめですが、順調な入荷となっています。

 長芋はたんぱく質、ミネラル、ビタミンが豊富で、非常に栄養価が高い野菜です。ネバネバに含まれるムチンという成分は、滋養強壮や強精強壮の効果があります。また、レクチンという成分は風邪などを予防する効果があり、他にも高血圧予防やコレステロール値を下げる効果があるといわれています。

 店頭では、1本400円前後で販売されています。

 見分け方は肉付が良く太いもの、ヒゲ根が短いもの、切り口が白い物を選ぶと良いでしょう。

 保存する場合は切り口をラップで覆い、冷蔵庫の野菜室に入れておくと良いでしょう。

 おいしい食べ方として、とろろ、輪切りにしてバター炒め、網焼き、厚めの短冊切りにして味噌汁の具や煮物にするなど、さまざまな調理法があります。ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-06-12 16:00:00 (29 ヒット)



6月12日放送
紹介内容:青森県産レタス
紹 介 者:松田 良太

 今日は青森県産レタスのご紹介です。

 レタスは95%が水分である淡色野菜ですが、ビタミン・ミネラルなど、体に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。

 店頭では1玉128円〜158円くらいで販売されています。見分け方は葉の色・艶がよく、切り口が白い物を選びましょう。

 保存方法は新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室へ入れてください。サラダはもちろん、スープの具材やチャーハンに入れるのもおすすめです。

 ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-06-09 15:00:00 (27 ヒット)



6月9日放送
紹介内容:埼玉県産とうもろこし
紹 介 者:木下 邦夫

 今日は埼玉県産とうもろこしの紹介です。今年は昨年より1週間遅れの入荷になりましたが、今後順調な入荷が見込まれます。

 とうもろこしはビタミンB群を多く含んでいます。ビタミンB群は、エネルギーの代謝・補給に大きく関わる栄養素です。また、リノール酸・オレイン酸も多く含み、善玉菌を増やし悪玉コレステロールを減らす働きがあり、動脈硬化の予防・改善に効果があるといわれています。

 お店では1本198円くらいで販売されています。商品の見分け方は、髭の多いもの、粒の色がよく、艶のあるものを選びましょう。

 6月から9月末ごろまでが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-06-05 15:00:00 (36 ヒット)



6月5日放送
紹介内容:青森県産にんにく
紹 介 者:貴田 克博

 今日は青森県産にんにくの紹介です。今年は天候にも恵まれ、地域差みられますが豊作傾向です。今が出始めで、生にんにくから出荷され、7月下旬から乾燥品の販売になり、来年の4月までの販売になります。 

 にんにくにはアリシンが多く含まれています。アリシンは、ビタミンB1の吸収を高めたり、血液をサラサラにし、血行を促進する作用がありますので、血栓の予防や冷え性の改善に効果的です。

 お店では1個158円〜198円くらいで販売されています。お店で選ぶ際は、発芽や発根していないもの、ずっしりと重いものを選ぶと良いでしょう。保存する際は、発芽を防ぐために新聞紙などに包み、野菜室に入れてください。

 おすすめの調理方法はホイル焼き、素揚げ、豚のニンニク焼きなどです。これから暑くなりますので、にんにくを食べてスタミナをつけましょう。


(1) 2 3 4 ... 125 »
弘果からのお知らせ
求人情報
弘果グループ及び生産者団体のHP

弘果グループ


社会的貢献


弘果推奨ブランド


生産者団体


物販・消費者の皆様へ


facebook つがりあん
facebookアップルパイ食べ比べ
2017年開・休業日カレンダー

市況カレンダー
« « 2017 6月 » »
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
市況 (部門別)
旬の野菜・果実
携帯用QRコード

サイト内検索

高度な検索
 
CopyRight © 弘果弘前中央青果(株)All rights reserved.