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弘果 弘前中央青果(株)
〒036-8601
青森県弘前市末広1-2-1
電話0172-27-5511(代表)

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投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-11-29 16:00:00 (44 ヒット)



11月29日放送
紹介品目:青森県産せり(弘前市一町田産)
紹 介 者:白戸 正孝

 今日は青森県産セリ(弘前市一町田産)のご紹介です。
 
 セリにはビタミンC、鉄分、カロテンが豊富に含まれています。セリは春の七草のひとつにも数えられており、胃腸に優しいとされています。

 お店では1束298円位で売っています。お店での商品の見分け方は、真っすぐにピンと伸びていて、葉の緑色が濃いものを選んでください。

 保存する際は、濡れた新聞紙で根の部分を包み、全体をラップして野菜室に立てて保存しましょう。

 美味しい食べ方として、お雑煮や茶碗蒸しの具の他、卵とじや天ぷらにしてもおいしくいただけます。

 ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-11-28 16:00:00 (23 ヒット)



11月28日放送
紹介内容:エクアドル産ハローキティバナナ
紹 介 者:鈴木 健司


 今日はエクアドル産ハローキティバナナの紹介です。ハローキティバナナは果肉をしっかりした状態に保ちながらじっくり時間をかけて熟成する製法で加工されているので、甘さ・コク・香りがぎっしり詰まったおいしさに仕上がっています。

 バナナには、ブドウ糖、果糖、ショ糖などの糖分が多く含まれています。これらの糖は吸収速度が異なるため、エネルギーが長時間持続します。そのほか、カリウムやマグネシウムなどのミネラル類、ビタミンC、B群などのビタミン類をバランスよく含んでいます。食物繊維も豊富に含まれているので、便秘の改善にも効果的です。
 
 店頭では、1袋298円くらいで販売されています。保存する際は、冷蔵庫での保存は避け、常温で風邪通しのよいところに置きましょう。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-11-27 16:00:00 (27 ヒット)



11月27日放送
紹介内容:埼玉県産ブロッコリー
紹 介 者:佐藤 稔


 今日は埼玉県産ブロッコリーの紹介です。

 ブロッコリーにはビタミンA、C、ベーターカロチンなどが含まれており、風邪の予防や美肌効果が期待できます。

 店頭では1個250円前後で販売されています。商品を選ぶ際は、緑色が濃く、つぼみが締っているものを選びましょう。

 保存する際は、新聞紙などに包み、冷蔵庫の野菜室に茎を下にして立てて保存してください。

 おいしい食べ方として、サラダ、炒め物の他、カレーやシチューに入れてもおいしいです。

 5月中旬まで入荷予定です。いろいろな食べ方で是非お召し上がりください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-11-24 16:30:00 (39 ヒット)



11月24日放送
紹介内容:青森県産なめこ
紹 介 者:嘉瀬 俊哉


 今日は青森県産なめこの紹介です。

 なめこには、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛や、ダイエットに効果があるといわれているナイアシン、パントテン酸を含んでいます。

 お店では1袋98円くらいで販売されています。商品の見分け方は、なめこの色が黒ずんでないものを選んでください。日持ちがしないので、できるだけ早く召し上がってください。冷凍保存する際は、フリーザーバッグに入れて冷凍庫に入れてください。約1か月くらい保存できます。

 美味しい食べ方として味噌汁が一般的ですが、暑い今の時期は、大根おろし和えがおすすめです。さっと茹でたなめこと大根おろしにそばつゆをかけて和えるだけです。

 ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-11-22 16:00:00 (45 ヒット)



11月22日放送
紹介内容:福岡県産長なす
紹 介 者:須藤 一美

 
 今日は福岡県産長なすのご紹介です。今年の作柄は平年並みです。

 なすの皮にはナスニンというアントシアニン系の色素が含まれており、動脈硬化や高血圧の予防に効果があるといわれています。

 お店では1袋3本入り258円くらいで販売されています。お店での商品の見分け方は、ツヤがあり、トゲが鋭いものを選んでください。ヘタの切り口が茶色のものは避けましょう。保存する際はラップで包み、冷蔵庫の野菜室に入れてください。

 おいしい食べ方として、麻婆なす、てんぷら、煮びたしなどがあります。ぜひお買い求めください。


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