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02果実
02果実 : 【2月8日】福岡県産あまおう苺
投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2018-02-08 16:00:00 (33 ヒット)



2月8日放送
福岡県産あまおう苺
紹 介 者:鶴田 章

 
 今日は福岡県産あまおう苺のご紹介です。今年度の作柄はおおむね平年並みです。
 
 いちごの栄養素は主にビタミンCで、5〜6粒で1日のビタミンC摂取量をまかなうことができます。ビタミンCはメラニンの生成を防ぐ働きがあるので、肌の美白効果が期待できます。また、抗酸化作用もありますので、風邪の予防にも最適です。その他の栄養素として、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維などがあります。

 店頭では、大粒1パック600〜700円で販売されています。商品の見分け方として、ヘタが青くピンとしているもの、果皮にツヤがあり、つぶつぶがくっきりしているものを選びましょう。保存する際は、パックにいれたまま、冷蔵庫の野菜室へ入れてください。

 苺は先端が甘いので、ヘタの方から食べるのがおすすめです。

 福岡県産あまおう苺は、4月いっぱいまで販売されます。ぜひお買い求めください。


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