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01そ菜
01そ菜 : 【11月29日】青森県産セリ(岩木一町田産)
投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-11-29 16:00:00 (45 ヒット)



11月29日放送
紹介品目:青森県産せり(弘前市一町田産)
紹 介 者:白戸 正孝

 今日は青森県産セリ(弘前市一町田産)のご紹介です。
 
 セリにはビタミンC、鉄分、カロテンが豊富に含まれています。セリは春の七草のひとつにも数えられており、胃腸に優しいとされています。

 お店では1束298円位で売っています。お店での商品の見分け方は、真っすぐにピンと伸びていて、葉の緑色が濃いものを選んでください。

 保存する際は、濡れた新聞紙で根の部分を包み、全体をラップして野菜室に立てて保存しましょう。

 美味しい食べ方として、お雑煮や茶碗蒸しの具の他、卵とじや天ぷらにしてもおいしくいただけます。

 ぜひお買い求めください。


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