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弘果弘前中央青果(株)
〒036-8601
青森県弘前市末広1-2-1
電話0172-27-5511(代表)

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投稿者 : hiro3049 投稿日時: 2017-05-23 14:11:44 (11 ヒット)






















5月23日放送
紹介内容:フィリピン産ハローキティ森のバナナ
紹 介 者:葛西 伸昭

 「ハローキティ森のバナナ」のネーミングは、世界自然遺産である白神山地の環境保全への願いから名付けられ、 保全活動や環境活動をしている諸団体へ売上金の一部を寄附しています。
 
 バナナにはカリウムやマグネシウム、ビタミンB、食物繊維な様々な栄養が豊富に含まれているため、疲労回復や免疫向上以外にもガン予防や生活習慣病予防にも抗力を発揮するといわれております。また、バナナは高カロリーと思われがちですが、1本約86kcalと、ごはんやパンと比べて低カロリーのため日常生活にはかかせない果物です。
 
 店頭では258円くらいで販売されています。また、特売日には198円くらいで販売されています。商品の見分け方として、色の良い物が食べ頃です。保存方法は、バナナは寒さに弱いので、風通しが良いところを選び、常温で保管してください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-05-22 15:00:00 (13 ヒット)



5月22日放送
紹介内容:千葉県産大根
紹 介 者:笹 昭人


 今日は千葉県産大根のご紹介です。

 大根には、カルシウム、鉄分、ビタミンCが多く含まれており、夏場の消化不良や食欲不振、二日酔いなどに効果があるとされています。また大根は体のほてりを鎮めてくれる作用もあるといわれています。

 お店では1本158円〜198円で販売されています。商品の見分け方は、葉が青くピンとついているもの、根の部分が白く張りがあって、みずみずしいものを選ぶとよいでしょう。

 葉の部分を付けておくと水分が抜けてしまいますので、保存する際は葉を切り落とし、ラップで包んでから野菜室に立てるように置くとよいでしょう。

 暑いときのおすすめは短冊状に薄く切った大根にかつお節をのせ、梅ドレッシングや青じそドレッシングなど、さっぱりとしたドレッシングをかけて食べるのがおすすめです。
 また、暑い日には熱い味噌汁もおすすめです。短冊切りにした根と大根葉、細切りにした厚揚げを入れると、だしが出ておいしい味噌汁になります。

 ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-05-19 11:00:00 (21 ヒット)



5月19日放送
紹介内容:茨城県産、青森県産小松菜
紹 介 者:成田 充

 今日は茨城県産・青森県産小松菜のご紹介です。

 小松菜はビタミンA・C・E、鉄分、カルシウムなどの栄養素を含んでおり、とても栄養価が高い緑黄色野菜です。特にカルシウムはほうれん草の約5倍の量が含まれています。

 店頭では1袋78〜98円で販売されています。お店での商品の見分け方は、葉先がピンとしていて、根の切り口がきれいなものを選ぶとよいでしょう。

 小松菜は鮮度が落ちやすいので、早めに召し上がってください。冷凍する時は、生のままカットしてジップロックなどの密封パックに入れて冷凍保存するようにしましょう。冷凍したものを使用する際は、凍ったまま汁物や鍋ものに入れて調理してください。

 漬物やお浸し、炒め物などのほか、栄養をまるごと摂れるグリーンスムージーもおすすめです。

 どうぞお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-05-18 16:00:00 (19 ヒット)



5月18日放送
紹介品目:愛媛県産サンフルーツ
紹 介 者:小田切 祐輔

 今日は愛媛県産サンフルーツのご紹介です。サンフルーツは「甘夏」の枝変わりによって生まれた品種で、「新甘夏」とも呼ばれています。少し酸味がありますが、初夏を思わせるさわやかな柑橘として人気があります。

 サンフルーツにはビタミンCやクエン酸が豊富に含まれているため、疲労回復や風邪予防、美肌効果が期待できます。

 店頭では、2〜4個入り398〜498円で販売されています。果皮の色が均一なもの、持った時にずっしりと重いものを選びましょう。

 さっぱりおいしいサンフルーツ、ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-05-17 15:00:00 (19 ヒット)



5月17日放送
紹介内容:茨城県産アンデスメロン
紹 介 者:福士 純

 今日は茨城県産アンデスメロンのご紹介です。

 メロンにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは血管内の老廃物を取り除く働きがあり、現代人に多い高血圧症を予防する効果が期待できます。

 店頭ではLAクラス1玉580〜780円、2Lクラス1玉980円で販売されています。商品を選ぶ際は、形が整っていて、ネット(網目)が均一で細かいものを選んでください。

 食べ頃になるまで室温で保存し、食べる数時間前に冷蔵庫に入れて下さい。メロン類はまだ固いうちから冷やし過ぎると、甘さが落ちてしまいます。

 そのまま食べるのが一番お勧めですが、一口大に切り冷凍して食べたり、凍ったままミキサーにかけてシャーベットにして食べたりするのも、さっぱりしていておすすめです。

 茨城県産アンデスメロンは現在が出荷のピークで、今月いっぱい入荷予定です。ぜひお買い求めください。


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