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弘果 弘前中央青果(株)
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青森県弘前市末広1-2-1
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投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-10-17 16:00:00 (15 ヒット)



10月17日放送
紹介内容:エクアドル産ハローキティバナナ
紹 介 者:鈴木 健司


 今日はエクアドル産ハローキティバナナの紹介です。ハローキティバナナは果肉をしっかりした状態に保ちながらじっくり時間をかけて熟成する製法で加工されているので、甘さ・コク・香りがぎっしり詰まったおいしさに仕上がっています。

 バナナには、ブドウ糖、果糖、ショ糖などの糖分が多く含まれています。これらの糖は吸収速度が異なるため、エネルギーが長時間持続します。そのほか、カリウムやマグネシウムなどのミネラル類、ビタミンC、B群などのビタミン類をバランスよく含んでいます。食物繊維も豊富に含まれているので、便秘の改善にも効果的です。
 
 店頭では、1袋298円くらいで販売されています。保存する際は、冷蔵庫での保存は避け、常温で風邪通しのよいところに置きましょう。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-10-16 16:00:00 (13 ヒット)



10月16日放送
紹介内容:青森県産、岩手県産、埼玉県産きゅうり
紹 介 者:小野 伸也


 今日はきゅうりをご紹介いたします。現在は青森県産、岩手県産、埼玉県産を併用しての販売となっております。

 きゅうりは「世界一栄養がない野菜」としてギネスブックに堂々の1位として挙げられていますが、ベータカロテンやカリウムなど、健康に必要な栄養素が含まれています。ベータカロテンは抗発がん作用や免疫賦活作用、皮膚や髪を健康に保つ作用があります。また、カリウムは利尿作用やむくみの解消に効果があるとされています。

 店頭では、1本50円〜60円ぐらいで販売されています。見分け方として、濃緑色で重量感のあるものを選び、端から端まで太さが均一なものを選ぶと良いでしょう。
 
 きゅうりは急激な温度変化に弱く、冷やしすぎるとビタミンCが壊れるので、10〜15度で冷蔵庫の野菜室に入れてください。4〜5日は保存可能です。

 調理方法としてサラダや炒め物、漬物などがあります。市販「浅漬けの素」や「からし漬けの素」を使用すると簡単でおいしい漬物ができます。

 ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-10-12 16:00:00 (32 ヒット)



10月12日放送
紹介内容:青森県産スチューベン
紹 介 者:木村 賢志


 今日は青森県産スチューベンのご紹介です。天候の影響により、やや小房傾向となっています。

 スチューベンには、ブドウ糖・果糖などの糖質や、カリウム・鉄・亜鉛等のミネラル類が含まれており、エネルギー補給や疲労回復などの効果があります。また、皮の部分にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれており、視力回復やがん予防にも効果があるといわれています。

 店頭では、大サイズ1房200円、中サイズ1房150円前後で販売されています。商品を選ぶ際は、果皮が濃色でハリがあり、白い果粉(ブルーム)がついているものを選びましょう。

 スチューベンは糖度が20〜22度と高く、酸味と甘味のバランスが抜群の品種です。ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-10-11 15:00:00 (27 ヒット)



10月11日放送
紹介内容:青森県産ほうれん草
紹 介 者:成田 充


 今日は青森県産ほうれん草のご紹介です。

 ほうれん草には、ベータカロテン、ビタミンA、B群、Cや、食物繊維、鉄分、カリウム、カルシウムがバランスよく含まれています。特にベータカロテンは抗酸化作用の働きがあり、ガンの予防や皮膚の健康維持などの効果が期待できます。また、カリウムは体内のナトリウムを排泄する作用があるので、高血圧の予防に最適です。

 お店では158円くらいで販売されています。商品の見分け方としては、葉がピンとしてみずみずしく、色鮮やかなものを選ぶとよいでしょう。

 美味しい食べ方として、ゴマ和えやおひたし、卵とじやベーコン炒めがおすすめです。

 ぜひお買い求めください。


投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2017-10-10 16:00:00 (29 ヒット)



10月10日放送
紹介内容:フィリピン産ハローキティ森のバナナ
紹 介 者:葛西 伸昭

 今日はフィリピン産ハローキティ森のバナナの紹介です。

 「ハローキティ森のバナナ」のネーミングは、世界自然遺産である白神山地の環境保全への願いから名付けられ、 保全活動や環境活動をしている諸団体へ売上金の一部を寄附しています。

 バナナにはカリウムやマグネシウム、ビタミンB、食物繊維な様々な栄養が豊富に含まれているため、疲労回復や免疫向上、ガン予防や生活習慣病予防に効果があるといわれています。

 店頭では1袋198円〜258円で販売されています。バナナは寒さに弱いので、保存する際は、常温で風通しが良い場所に置いてください。

 ぜひお買い求めください。


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