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会社info


弘果弘前中央青果(株)
〒036-8601
青森県弘前市末広1-2-1
電話0172-27-5511(代表)

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「つがりあん」とは、津軽を中心とした地域で生産された農産物で、弘果弘前中央青果(株)が自信を持ってオススメする商品につけられたオリジナルブランド名です。現在は「つがりあんメロン」として5品種が、「つがりあんアップル」として6品種が登録されております。
 
当社が第1号 「ひろさき健やか企業」
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旬の野菜・果実
投稿者 : hiro2413 投稿日時: 2016-09-29 15:30:00 (13 ヒット)



9月29日放送
紹介内容:和歌山県産柿
紹 介 者:小山内 将大

 今日は和歌山県産柿のご紹介です。今年の作柄は大変良く豊作傾向です。

 柿には、ビタミンA・C、カリウム、タンニンが含まれています。タンニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用があり、血液中の悪玉菌を減らす効果があります。また、アルコール分を外へ排出する働きも持っていますので、二日酔いにも効果的です。
 
 お店では、Lサイズ1個98円、Mサイズ6個入480円で販売されています。商品の見分け方は、全体的に色づいていてヘタがきれいなもの、持ってみて重みのあるものを選ぶとよいでしょう。常温では約1週間程度日持ちします。
 
 おいしい食べ方として、そのまま食べるのが一番です。完熟してやわらかいものは、冷凍してシャーベットにするのもおすすめです。

 和歌山県産柿は11月下旬頃まで販売予定です。どうぞお買い求めください。


    Webひろかだより最新ニュース
    投稿者 : hiro3049 投稿日時: 2016-09-08 10:10:10 (67 ヒット)



     「つがりあん」ブランドのシャインマスカットの本格出荷を控え、木造菰槌集荷場で9月6日、弘果会議室で9月7日、目揃え会が行われました。
     
     両日合わせて生産者約50名が参加、等級の区分や大きさ、色の目安などの基準を確認しました。参加者は「規格や品質の統一化を図り、『つがりあんシャインマスカット』のブランド力を高め、価格向上に繋がれば良い」と期待を込めて話していました。
     
     今年産は9月中旬からの入荷予定です。 


    ☆つがりあんシャインマスカットについて

    ○栽培基準
    ・弘果による栽培指導及び収穫判定
    ・弘果トレサビの加入
    ・有袋栽培
    ・無核化(種抜き)処理

    ○出荷基準
    ・1粒重・・・12グラム以上
    ・果粒数・・・40〜50粒

    ○収穫基準
    ・糖度・・・・18度以上(房下部)
    ・果皮色・・・カラーチャート2〜3


      弘果グループ及び生産者団体のHP

      弘果グループ


      社会的貢献


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      生産者団体


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